Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Miracle Multi Language
Latest topics
» Ketahui Cara Minum Kopi yang Benar
Wed Sep 23, 2015 3:46 pm by miracle

» Rollaas Macadamian Nuts
Tue Sep 15, 2015 4:09 pm by dstations

» Belanja di Mal Terbesar Manila
Sat Aug 29, 2015 6:56 pm by vertical

» Metro Resort Pratunam - Bangkok, Thailand
Mon Aug 17, 2015 10:10 pm by vertical

» 10 Wisata Gratis di Tokyo
Fri Jul 24, 2015 10:00 pm by vertical

» SIM CARD di Thailand
Fri Jul 17, 2015 9:38 pm by vertical

» Berkah Bilih Danau Singkarak
Mon Jun 15, 2015 9:01 pm by hestijunianatha

» 12 Tempat Wisata di Sekitar Jakarta
Mon Jun 15, 2015 8:56 pm by hestijunianatha

» Benteng Terluas di Dunia Ada di Buton
Mon Jun 15, 2015 8:52 pm by hestijunianatha

Miracle Mailing List

Enter your email address:

Toko Online
BEE LA VISTA TRAVEL

Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung

View previous topic View next topic Go down

Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung

Post  velista on Thu Feb 28, 2013 9:47 pm


Masakan khas tradisional yang terkenal dari Bangka Belitung (Babel) adalah Lempah Kuning.

Lempah ini merupakan makanan yang khas dan menjadi makanan utama dalam keluarga dan masyarakat, juga menjadi makanan dalam upacara adat dan keagamaan.

Masakan ini terbuat dari ikan tengiri dengan bumbu-bumbu yang diblender halus kemudian dimasak lalu ditambah dengan mangga atau nanas sebagai penyegar. Anda tertarik dengan masakan tradisional yang satu ini?

Berikut resep Lempah Kuning dari Babel:

Bahan:
- 1 ekor ikan tengiri, dipotong-potong
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 jari kunyit
- 1 jari lengkuas
- 1 lembar serai
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 mangkok kecil air asam jawa
- 2 buah tomat di iris
0 Terasi, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya Tambahkan nanas/mangga muda sesuai selera

Cara membuat:
1. Masukan semua bumbu yang sudah digiling halus dengan blender/ulekan + air asam jawa ke dalam 1 liter air yang dimasak hingga mendidih kemudian masukan ikannya.
2. Setelah mendidih dan tercium aroma, masukan nanas/mangga muda.
3. Lempah kuning siap di hidangkan

Selamat mencoba!

ghiboo

velista

Jumlah posting : 52
Join date : 2012-09-24

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum