Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Miracle Multi Language
Latest topics
» Ketahui Cara Minum Kopi yang Benar
Wed Sep 23, 2015 3:46 pm by miracle

» Rollaas Macadamian Nuts
Tue Sep 15, 2015 4:09 pm by dstations

» Belanja di Mal Terbesar Manila
Sat Aug 29, 2015 6:56 pm by vertical

» Metro Resort Pratunam - Bangkok, Thailand
Mon Aug 17, 2015 10:10 pm by vertical

» 10 Wisata Gratis di Tokyo
Fri Jul 24, 2015 10:00 pm by vertical

» SIM CARD di Thailand
Fri Jul 17, 2015 9:38 pm by vertical

» Berkah Bilih Danau Singkarak
Mon Jun 15, 2015 9:01 pm by hestijunianatha

» 12 Tempat Wisata di Sekitar Jakarta
Mon Jun 15, 2015 8:56 pm by hestijunianatha

» Benteng Terluas di Dunia Ada di Buton
Mon Jun 15, 2015 8:52 pm by hestijunianatha

Miracle Mailing List

Enter your email address:

Toko Online
BEE LA VISTA TRAVEL

Dessert - Coffee Profiteroles

View previous topic View next topic Go down

Dessert - Coffee Profiteroles

Post  dstations on Sun Jul 15, 2012 6:07 pm

COFFEE Lovers semakin dimanjakan, terlebih dengan nikmatnya minum kopi bersama es krim. Sudah pasti aroma kopi bisa menjadi mengganti kejenuhan meminum kopi.

Bahan-Bahan:
65 gr/2 ½ ons tepung terigu
50 gr/2 ons butter
2 butir kopi cair
2 butir telur ayam
Es krim jamoca atau sesuai selera

Cara Membuat:
1. Masukkan butter dan coffee dalam panci kecil dan masak sampai butter cair.
2. Masukkan tepung terigu dan telur ayam. Aduk semua bahan sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan adonan ke dalam pplastik piping bag dengan tip pastry ukuran bulat dan bentuk adonan dengan bentuk bulat di atas loyang yang sudah diolesi butter. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panggang coffee profiteroles dalam oven pada suhu 220 derajat Celcius selama 15-20 menit. Keluarkan dan dinginkan.

Chocolate Sauce:
50 gr gula pasir
120 ml air
150 gr cokelat putih
25 gr butter
45 ml heavy cream

Cara Membuat:
1. Masukkan gula pasir, butter, dan heavy cream ke dalam panci dan masak selama 4 menit dengan api besar sampai gula larut dan semua bahan tercampur rata. Matikan api dan diamkan selama 4 menit.
2. Setelah itu, masukkan cokelat putih dan air. Diamkan.

Penyajian:
1. Ambil satu buah profiteroles dan belah menjadi dua bagian (jangan putus).
2. Ambil 1 scoop ice cream baskin robbins rasa jamica/selera, lalu taruh di tengah potongan profiteroles. Siram dengan chocolate sauce.

genie

dstations

Jumlah posting : 188
Join date : 2010-10-18

http://d-stations.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum