Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Miracle Multi Language
Latest topics
» Ketahui Cara Minum Kopi yang Benar
Wed Sep 23, 2015 3:46 pm by miracle

» Rollaas Macadamian Nuts
Tue Sep 15, 2015 4:09 pm by dstations

» Belanja di Mal Terbesar Manila
Sat Aug 29, 2015 6:56 pm by vertical

» Metro Resort Pratunam - Bangkok, Thailand
Mon Aug 17, 2015 10:10 pm by vertical

» 10 Wisata Gratis di Tokyo
Fri Jul 24, 2015 10:00 pm by vertical

» SIM CARD di Thailand
Fri Jul 17, 2015 9:38 pm by vertical

» Berkah Bilih Danau Singkarak
Mon Jun 15, 2015 9:01 pm by hestijunianatha

» 12 Tempat Wisata di Sekitar Jakarta
Mon Jun 15, 2015 8:56 pm by hestijunianatha

» Benteng Terluas di Dunia Ada di Buton
Mon Jun 15, 2015 8:52 pm by hestijunianatha

Miracle Mailing List

Enter your email address:

Toko Online
BEE LA VISTA TRAVEL

Ifu Mi Ubi Ungu

View previous topic View next topic Go down

Ifu Mi Ubi Ungu

Post  marina on Sun Jul 08, 2012 8:24 pm

Bahan mi:
500 gr ubi ungu
40 gr tepung terigu
1 sdt garam
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bahan isi:
50 gr udang, bersihkan
50 gr cumi-cumi, bersihkan, potong-potong
50 gr bakso sapi, belah 4
100 gr kembang kol, potong menurut kuntumnya
50 gr kapri, potong-potong
50 gr wortel, potong-potong
1 bh paprika merah
1 btg daun bawang, iris halus
500 ml kaldu ayam
½ sdm tepung kanji, larutkan dengan 3 sdm air
2 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih
30 gr bawang bombai, cincang kasar
1 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdt lada bubuk
½ sdm minyak wijen
¼ sdt garam

Cara membuat:
1. Mi: Kupas ubi ungu hingga bersih, lalu serut kasar. Cuci bersih. Tiriskan hingga kering.
2. Taburi ubi ungu dengan tepung terigu dan garam, aduk rata. Susun serutan ubi di atas saringan, tahan dengan saringan lain dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombai, dan minyak wijen, sampai harum. Masukkan udang, cumi-cumi, dan bakso sapi, masak sampai berubah warna.
4. Tambahkan kaldu, larutan tepung kanji, sayuran dan bumbu lain, masak sampai semua bahan matang. Terakhir taburi dengan irisan daun bawang. Angkat.
5. Siapkan pinggan saji, taruh mi ubi dan siram dengan kuah beserta isinya. Sajikan selagi panas.

Untuk 2 porsi

Nova

_________________

marina

Jumlah posting : 224
Join date : 2010-03-31

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum